Detesto ficar na cozinha mas confesso que cozinhar sem compromisso é uma delícia. Aqui em casa a galera curte o básico arroz, feijão, bife e batata frita e eu vou no embalo complementando com saladas variadas porque cozinhar dois tipos de comida ninguém merece. Então resta aproveitar quando dá para fazer uma refeição ao meu gosto. As vezes compro ingredientes necessários para uma receita específica mas outra coisa gostosa é criar receitas com o que temos em mãos, não importa o que seja e aí surgem ideias bem bacanas. E o dia hoje estava propício então aproveitei para inventar no fogão. Almoço: Bisteca com arroz integral e purê de batatas. O toque especial fica na bisteca que antes de assar ficou na salmoura feita com suco de limão, sal, alho, verduras e legumes. O ideal é que fique de um dia pro outro mergulhadas nessa salmoura mas a minha ficou apenas duas horas já que não havia me programado. Tirei da salmoura e coloquei a bisteca para cozinhar com um pouquinho dessa salmora